돼지감자의효능 당뇨,다이어트, 피부미용까지 도움된다

돼지감자

 

여러분 혹시 돼지감자라고 들어보셨나요? 뚱딴지라고도 불리는 이것은 국화과의 식물인데요. 요즘 건강식품으로 주목받고 있습니다. 바로 천연 인슐린 성분 덕분인데요.효능 및 효과에 대해 자세히 알아볼께요

 

 

 

 

 

혈당 조절 능력이 뛰어나 당뇨 환자에게도 좋다고 합니다. 이외에도 콜레스테롤 수치 개선, 변비 예방, 체지방 분해 효과도 있다고 하는데요. 그렇다면 돼지감자의효능으로는 어떤 것들이 있는지 더 자세히 알아볼까요?

 

우선 다이어트에 좋습니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주기 때문입니다. 또 장운동을 활발하게 해주어 변비 증상 완화에도 탁월합니다. 그리고 항산화 작용을 하여 피부 노화 방지 및 면역력 강화에도 도움이 됩니다.

 

마지막으로 뼈건강 증진 효능이 있는데요. 칼슘 함량이 높아서 성장기 어린이들은 물론 골다공증 위험이 높은 어르신들께도 좋은 식품입니다. 이렇게 다양한 효능을 지닌 돼지감자 먹는법 역시 궁금하실 텐데요. 보통 생으로 먹거나 즙 또는 차로 마십니다. 샐러드나 조림 반찬으로 활용해도 좋고 말려서 가루로 빻아 우유나 두유에 타먹어도 맛있습니다. 단, 주의해야 할 사항이 있는데요. 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸이 찬 분들은 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

 

원산지는 북아메리카이고 국화과 식물로서 8~10월에 노란 꽃이 핀다. 크기는 약 1m 정도 자라며 땅속줄기 끝이 굵어져서 덩이줄기가 발달하는데 이것을 식용으로 사용한다. 주로 말려서 차로 마시거나 즙을 내 먹기도 하고 샐러드나 조림, 볶음요리 등 다양한 요리에 활용된다. 그럼 이제 본격적으로 효능에 대해 알아보자.

 

먼저 당뇨 개선에 탁월하다고 알려져 있다. 천연 인슐린 성분인 이눌린이 풍부하게 함유되어 있기 때문이다. 뿐만 아니라 체지방 분해 및 중성지방 감소에도 좋다고 한다. 따라서 다이어트 하는 분들에게도 안성맞춤이다. 다만 주의해야 할 사항도 있다. 찬 성질을 지니고 있어 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 적당량만 먹는 게 좋다. 마지막으로 보관법에 대해 알아보자. 흙이 묻은 상태 그대로 신문지에 싸서 냉장보관하면 된다.

 

돼지감자 효능 <피부미용>

추운 겨울 날씨 탓에 건조해진 피부 어떻게 관리해야 할까? 보통 사람들은 수분크림 또는 영양크림 같은 화장품을 통해 피부관리를 한다. 하지만 값비싼 화장품 대신 천연재료를 이용해서 피부관리를 할 수 있다는 사실 알고 있는가? 

바로 ‘돼지감자’라는 식물인데 생김새도 감자와 비슷하고 맛도 비슷해 우리나라에서는 예로부터 돼지사료로 쓰였다고 한다. 이러한 돼지감자는 실제로도 다이어트 및 변비개선 효과뿐만 아니라 당뇨 예방효과 그리고 혈액순환 개선 효능까지 있다고 알려져 있는데 이것뿐만이 아니다. 

돼지감자 속에는 비타민C 성분이 다량 함유되어 있어 겨울철 거칠어진 피부결을 매끈하게 만들어주고 미백효과까지 준다고 한다. 여기서 한가지 팁을 주자면 돼지감자를 얇게 썰어 말린 후 뜨거운 물에 우려 차로 마시면 더욱 좋다고 한다.

 

 

돼지감자의 효능 <당뇨>

당뇨병 환자들은 혈당 수치를 관리하기 위해 평소 식습관 개선 및 운동을 꾸준히 하는 게 중요하다. 하지만 바쁜 현대인들에게는 꾸준한 식단 조절과 운동 실천이 어려운 일이다. 그렇다면 어떻게 해야 효과적으로 혈당수치를 관리할 수 있을까? 바로 천연 인슐린 성분이 풍부한 돼지감자를 섭취하는 것이다. 돼지감자는 일반 감자보다 크기가 훨씬 작으며 표면도 울퉁불퉁한데 맛은 거의 비슷하다. 또한 생으로 먹어도 아삭아삭하며 맛있다. 그렇기 때문에 일상생활 속에서 쉽고 간편하게 즐길 수 있다는 장점이 있다. 

 

당뇨환자라면 반드시 알아야 할 상식이 있다. 바로 식후 2시간 뒤 측정한 혈당 수치가 200mg/dl 이상이면 위험하다는 것이다. 만약 정상 범위를 초과하면 각종 합병증 발생률이 높아지므로 주의해야 한다. 따라서 평상시 당 수치를 낮추기 위해 신경 써야 하는데 이때 돼지감자가 도움이 된다. 우선 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 준다. 그리고 체내 중성지방 농도를 낮춰주는 효능이 있어 체중 감량에도 좋다. 뿐만 아니라 췌장 기능을 활성화시켜주어 원활한 인슐린 분비를 돕는다. 이외에도 장 건강 증진, 변비 예방, 뼈 건강 강화 등 다양한 효능이 있다고 알려져 있다. 단, 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸이 찬 사람은 소량만 섭취하는 게 좋다.

 

 

돼지감자의 효능 <돼지감자차 먹는법>

오늘은 제가 즐겨 마시는 차(茶) 하나를 소개해드리려고 합니다. 이름하여 돼지감자차 인데요. 생김새가 울퉁불퉁 못생겨서 뚱딴지라는 별명을 가지고 있습니다. 보통 뿌리채소들은 땅속 깊이 박혀 있는데 반해 얘는 땅 위에서 자란다고 해요. 또 수분 흡수력이 뛰어나 가뭄에도 잘 견디며 병충해에도 강하다고 합니다. 이러한 특징 덕분에 척박한 환경에서도 잘 자라는데 주로 강원도 산간 지역에서 많이 재배된다고 하네요. 저는 직접 구매했는데 온라인 쇼핑몰 또는 대형마트에서도 쉽게 구할 수 있다고 합니다.

 

가격대는 1kg당 약 3천 원 정도이고요. 보관방법은 직사광선을 피해 서늘한 곳에 두면 된다고 합니다. 참고로 냉장보관하면 더 오랫동안 신선하게 먹을 수 있다고 하네요. 섭취방법은 물 2L 기준으로 말린 돼지감자 조각 15~20g 정도 넣으면 되는데요. 이때 센 불에서 팔팔 끓이다가 약한 불로 줄여 30분 이상 충분히 우려내면 됩니다.

 

기호에 따라 대추나 생강 등을 함께 넣어 끓이면 더욱 맛있고요. 이렇게 만들어진 차는 수시로 마시면 되고 따뜻하게 마셔도 좋지만 차갑게 식혀서 식수 대용으로 마셔도 좋습니다. 단, 주의사항이 몇 가지 있는데요. 우선 공복에 마실 경우 혈당 수치가 급격히 낮아질 수 있으니 식사 후에 드시는 게 좋습니다. 또한 국화과 식물이기 때문에 알레르기 반응이 나타날 수 있어 임산부나 수유부는 피하는 게 좋아요. 마지막으로 찬 성질을 지니고 있기 때문에 수족냉증 환자라면 과다 섭취 시 설사나 복통 증상이 나타날 수 있다는 점 기억하시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

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